fbpx

Lief voor je lijf

Choco snacks

De blog van Lief voor je Leif is een plek waar je uren kunt lezen over zelfliefde en het innerlijk kind werk, maar ook over groei in het algemeen. Waar je geïnspireerd en aangemoedigd wordt, herkenning kunt lezen, tips en tools kunt opdoen, en waar ik je enthousiast hoop te maken voor zelfontwikkeling! Veel leesplezier!

hi!welkom!

Categorieën

zoeken

EEN NIEUWE LEEFSTIJL ONTWIKKELEN

Ik wil bloeien!

Met deze heerlijk inspirerende cursus die helemaal in het teken staat van een gezonde, bewuste én gelukkige leefstijl heb je alle tools in handen om nieuwe routines en gewoonten te gaan ontwikkelen zodat je die gezonde, fitte, energieke, zelfverzekerde, ontspannen en succesvolle versie van jezelf kunt zijn!

nieuw!

Als ik zin heb in een (zoete) snack maak ik meestal deze choco balletjes. Ze zijn voedzaam, vullend, en je kunt ze ook prima een tijdje bewaren in de koelkast. Ik deel het recept met je!


Wat heb je nodig voor ongeveer 10/12 balletjes?
– 150 gram walnoten (een mix van noten als hazelnoten, cashew en pecan werkt ook prima, zorg in ieder geval dat ze niet geroosterd zijn)
– 4 eetlepels havermout
– 200 gram medjoul dadels (rond de 10)
– 3 eetlepels kokosolie (hard)
– 3 eetlepels raw cacao poeder
– Optioneel: een lepel notenpasta, hennepzaad of chiazaad

Wat moet je doen?
Ontpit de medjoul dadels en week ze in heet water een paar minuutjes tot ze goed zacht zijn, giet daarna het water af. Maal de noten ondertussen samen met de havermout fijn in de keukenmachine. Het mag best een wat grovere korrel blijven, helemaal fijn malen hoeft niet. Voeg daarna de dadels toe samen met de kokosolie en het cacaopoeder. Blenden maar! Wanneer alles goed gemengd is en aan elkaar is gaan plakken kun je balletjes gaan vormen. Door de kokosolie wordt de boel wat vettig, dit is nodig zodat de balletjes niet uit elkaar vallen. Leg de snacks op een bordje en zet voor minimaal een uur in de koelkast. Snackze!

Als ik zin heb in een (zoete) snack maak ik meestal deze choco balletjes. Ze zijn voedzaam, vullend, en je kunt ze ook prima een tijdje bewaren in de koelkast. Ik deel het recept met je!


Wat heb je nodig voor ongeveer 10/12 balletjes?
– 150 gram walnoten (een mix van noten als hazelnoten, cashew en pecan werkt ook prima, zorg in ieder geval dat ze niet geroosterd zijn)
– 4 eetlepels havermout
– 200 gram medjoul dadels (rond de 10)
– 3 eetlepels kokosolie (hard)
– 3 eetlepels raw cacao poeder
– Optioneel: een lepel notenpasta, hennepzaad of chiazaad

Wat moet je doen?
Ontpit de medjoul dadels en week ze in heet water een paar minuutjes tot ze goed zacht zijn, giet daarna het water af. Maal de noten ondertussen samen met de havermout fijn in de keukenmachine. Het mag best een wat grovere korrel blijven, helemaal fijn malen hoeft niet. Voeg daarna de dadels toe samen met de kokosolie en het cacaopoeder. Blenden maar! Wanneer alles goed gemengd is en aan elkaar is gaan plakken kun je balletjes gaan vormen. Door de kokosolie wordt de boel wat vettig, dit is nodig zodat de balletjes niet uit elkaar vallen. Leg de snacks op een bordje en zet voor minimaal een uur in de koelkast. Snackze!

+ show Comments

- Hide Comments

add a comment

De blog van Lief voor je Leif is een plek waar je uren kunt lezen over zelfliefde en het innerlijk kind werk, maar ook over groei in het algemeen. Waar je geïnspireerd en aangemoedigd wordt, herkenning kunt lezen, tips en tools kunt opdoen, en waar ik je enthousiast hoop te maken voor zelfontwikkeling! Veel leesplezier!

hi!welkom!

Categorieën

zoeken

EEN NIEUWE LEEFSTIJL ONTWIKKELEN

Ik wil bloeien!

Met deze heerlijk inspirerende cursus die helemaal in het teken staat van een gezonde, bewuste én gelukkige leefstijl heb je alle tools in handen om nieuwe routines en gewoonten te gaan ontwikkelen zodat je die gezonde, fitte, energieke, zelfverzekerde, ontspannen en succesvolle versie van jezelf kunt zijn!

nieuw!

Ochtendmens, sportgek, lacht graag, houdt van mensen, zichzelf uitdagen, koffie en echte gesprekken.

Willemijn.
Coach. Schrijfster. Levensgenieter.

8 jaar geleden schreef ik mijn eerste blog voor Lief voor je Leif. Toen nog als hobby, ik wilde graag iets van mezelf delen met de wereld. Inmiddels staan er +400 blogs online en draait deze plek allang niet meer om mij maar veelal om jou. Het is een platform geworden waar je uren kunt lezen en altijd weer met een goed (of beter) gevoel vandaan gaat. Waar je inspiratie maar ook tips en tools kunt opdoen, herkenning kunt lezen, waar je je gezien en gehoord voelt en aangemoedigd wordt in welk proces je dan ook zit. Nog steeds kan ik intens blij worden van het schrijven van een blog vanuit pure inspiratie. Dit zal ik dan ook zeker blijven doen!

Meer over mij!