• IJskoffie met kokosmelk

    In Australië leerde ik koffie pas echt waarderen. Sindsdien kijk ik elke dag uit naar mijn koffie momentje! Maar dan wel met havermelk of kokosmelk. En in de zomer als ijskoffie! Ik vind de zoete kokosmelk met koffie en ijsklontjes de perfecte combi.

    Wat heb je nodig voor een glas?
    • 1 shot espresso
    • 150 ml kokos (of haver) melk (alpro)
    • Drupje vanille-extract (naar smaak)
    • Handje ijsklontjes (4/5)
    Bereidingswijze:
    1. Schenk de melk in een glas, doe het shot espresso erbij (en eventueel naar smaak een drupje vanille-extract) en maak af met de ijsklontjes. Je kunt het geheel trouwens ook eventueel even kort blenden in de blender.
    Willemijn

    Sinds zes jaar op een reis naar zichzelf. Schrijven is haar levenswerk, inspireren het liefste wat ze doet. Ze droomt ervan om in de toekomst in Australië of Amerika te wonen, houdt van stille zondagochtenden, zonsopgangen, de natuur, mensen, persoonlijke ontwikkeling, zichzelf in het diepe gooien, boeken verslinden, angsten aangaan, de lente en de herfst, koffiedates en van betekenis kunnen zijn in de wereld.

  • lekker lezen

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *