Het was warm, ik had zin in ijs, maar omdat ik zo min mogelijk suiker eet was er maar 1 optie: zelf maken! Gewoon van puur fruit!
Wat heb je nodig voor twee personen?
- 2 of 3 rijpe bananen (voor 2 personen)! Die gestippelde versies het liefst, want die zijn lekker zoet.
- 150 gram verse of bevroren ananas (of kies ander fruit als frambozen, mango, blauwe bes)
Bereidingswijze:
- Pel de bananen af, halveer en stop in een plastic bakje voor een nachtje in de vriezer.
- Doe de bananen vervolgens in de keukenmachine (in een blender gaat dit helaas niet, of je moet veel vocht toevoegen en dan wordt het geen ijs), voeg 150 gram verse of bevroren ananas toe en mix tot er een soort ijs textuur is ontstaan.
- Verdeel over 2 kommetjes en geniet!
- Ben je een zoetekauw dan kun je eventueel nog 2 schepjes kokosbloesemsuiker toevoegen aan de bananen voor je gaat mixen.
- Wil je nú ijs maken en heb je geen bevroren bananen? Wanneer je wat extra diepvriesfruit gebruikt kan het recept ook werken met gewone bananen.
- Je kunt experimenteren met verschillende soorten fruit, of je gebruikt bevroren bananen en voegt daar noten, dadel en chocolade aan toe.
+ show Comments
- Hide Comments
add a comment